Bebidas!!! amplie suas culturas

[roby_enghaw]

Ow f... eh q eh grande

aiw oh galereenha do mal v s pega leve cum essas koisa aiw flw?!! rsrsrsrsr
BATIDAS

>
>Batida de Abacaxi
>Ingredientes: 3 doses de pinga; 1 copo de suco de abacaxi; 1 colher (sopa)
>de caldo coado de limão; 1 colher (chá) açúcar; 2 colheres (sopa) de gelo
>grosseiramente picado.
>Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e bata por
>alguns minutos
>
>
>Batida de Amendoim
>Ingredientes: 4 doses de pinga; 2 colheres (sopa) cheias de amendoim
>torrado e moído bem fino; 2 colheres (sopa) de leite condensado; 1 colher
>(sopa) cheia de creme de leite; 1 pitada de casca ralada de limão.
>Modo de Fazer: Coloque todos os ingredientes no
>liquidificador , misture com 3 colheres (sopa) cheias de gelo picado e bata
>bem. Sirva em seguida.
>
>Batida Bela Adormecida
>Ingredientes: 1 copo de geléia de abacaxi; 1 lata de leite condensado; 1
>garrafa de guaraná (290 ml); 1 litro de vinho tinto Chapinha, São Guido, ou
>outro de mesma qualidade.
>Modo de Fazer: Bater no liquidificador. Depois de bem batido, coloque
>bastante gelo para servir bem gelado.
>
>Batida de Café
>Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas de café forte frio 1 lata
>de cachaça
>Modo de Fazer Bater todos os ingredientes no liquidificador, servir gelado.
>
>
>Batida de Coco
>Ingredientes: 1 garrafa pequena de leite de coco; 6 doses de pinga; 2 doses
>de água (opcional); 1 colher (sopa) leite condensado; 2 colheres (sopa) de
>gelo picado.
>Modo de Fazer: Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e bata por
>alguns minutos. Sirva enquanto ainda estiver com espuma.
>
>Batida Delícia
>Ingredientes: 1 litro de vinho tinto; 1 lata de leite condensado; 1 lata de
>creme de leite.
>Modo de Fazer: Coloque tudo no liquidificaador e bata bem. Sirva sempre
>gelado.
>
>Batida de Leite de Coco
>Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite de coco; 1 xícara (chá)
>de leite; açúcar a gosto; 1 xícara (chá) de gin; pedras de
>gelo.
>Modo de Fazer: Coloque tudo no liquidificador e bata bem.
>Sirva sempre bem gelado.
>
>Batida de Limão
>Ingredientes: 2 doses de cachaça; 2 doses de água gelada (opcional); caldo
>coado de 1 limão grande; 1 colher (sopa) de açúcar; gelo; 2 pedacinhos de
>casca de limão.
>Modo de fazer: Coloque na coqueteleira a cachaça, a água, o caldo de limão,
>gelo a gosto e açúcar. Bata bem. Despeje em 2
>copos e guarneça com a casquinha de limão, torcida. Obs.: o açúcar pode ser
>substituído por mel.
>
>Batida de Maracujá
>Ingredientes: 2 doses de pinga; 1 copo de suco de maracujá; 1 colher (sopa)
>de xarope de groselha; gelo.
>Modo de Fazer: Coloque os ingredientes na coqueteleira com 3 pedras de
>gelo. Bata bem, coe e sirva em seguida.
>
>Batida Marta Rocha
>Ingredientes: 1 litro de leite fervido e frio; 1 vidro de leite de coco;
>600 gramas de açúcar refinado; 1 1/2 copo de pinga (o tamanho do copo
>depende de quanto se quer chapar o "coco"); 1/2 copo de groselha; 1 lata de
>leite condensado.
>Modo de Fazer: Coloque tudo no liquidificador e bata muito bem
>
>Batida de Milho Verde
>Ingredientes: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 1 copo de rum;
>1 dose de gin; 1 lata de milho verde.
>Modo de Fazer: Faça um mingau bem ralo de milho batido no liquidificador
>coado num pano ralo. Depois de coado, coloque o leite condensado e leve ao
>fogo. Depois de frio, junte o rum e o gin e bata no liquidificador. Leve a
>geladeira.
>
>Batida de Mocotó
>Ingredientes: Utilize o que tiver sobrado do caldo coado, resultante dos
>pezinhos de porco ou boi. Para 5 conchas de caldo, utilize: 8 doses de
>pinga; 2 colheres (sopa) caldo coado de limão; 1 colher (café) de caldo de
>pimenta; sal.
>Modo de Fazer: Misture a pinga com o caldo de limão e com o caldo de
>pimenta. Acrescente o caldo de mocotó fervente.
>Prove o sal. Sirva em canequinhas e enquanto está bem quente. Caso
>contrário, o caldo começará a colar. Sirva com lingüiça frita.
>
>Batida de Morango
>Ingredientes: 1/2 garrafa de vodka; 1 caixinha de morangos maduros; 1
>colher (sobremesa) de caldo de limão; 2 colheres (sopa) de açúcar.
>Modo de Fazer: Limpe os morangos, pique e bata no liquidificador com o
>açúcar, o caldo de limão e 1/2 copo de água (opcional). Despeje numa jarra
>grande e misture bem com a vodka. O gelo é colocado nos copos.
>
>Batida de Tomate
>Ingredientes: 2 doses de pinga; 1 dose de vodka; 1 e 1/2 copo de suco de
>tomate; 1 colher (sobremesa) de caldo coado de limão; gotas de molho
>Inglês; gotas de molho Tabasco; 1 pitada de sal; 1 pitada de açúcar;
>pimenta do reino a gosto; gelo.
>Modo de Fazer: Misture o suco de tomate com a pinga e a vodka. Tempere com
>caldo de limão, molho inglês, molho tabasco, sal, açúcar e pimenta. Mexa
>bem. Despeje em 2 copos e complete com gelo.
>
>Batida Suor de Virgem
>Ingredientes: 1 copo de suco de tangerina; 1/2 copo de pinga; 1/3 de copo
>de leite condensado.
>Modo de Fazer: Bata no liquidificador com gelo.
>
>Coquetéis
>
>
>
>Amor perfeito
>Ingredientes: 1 parte de vodka 2 partes de rum 1 colher de açúcar 1/2 limão
>- Champagne
>Modo de fazer: Bater tudo menos a Champagne no liquidificador
>com gelo. Encher os copos até a metade e completar com Champagne.
>
>Absinto de Verão
>Ingredientes: 1 e 1/2 dose de Pernod ou outro anis; 2 ou 3 gotas de licor
>de Anisete; 2 ou 3 gotas de água de flores de laranjeira; 1 colher (chá) de
>creme de menta ou peppermint chnapps; 1 clara.
>Modo de Fazer: Agite todos os ingredientes na coqueteleira com gelo picado
>e sirva num copo de coquetel.
>
>Admirável
>Ingredientes: 1 dose de bourbon; 2 doses de vermute seco; suco de 1/2 limão
>grande; casca de limão (optativo).
>Modo de Fazer: Agite os ingredientes na coqueteleira, com gelo. sirva num
>copo tipo "alto" e, se quiser, decore com a casca de limão.
>
>Adonis
>Ingredientes: 2 doses de sherry seco; 1 dose de vermute doce;
>2 gotas de angustura e bitter de laranja.
>Modo de Fazer: Mexa os ingredientes com gelo e despeje num
>copo de coquetel.
>
>Alfonso Especial
>Ingredientes: 1 e 1/2 dose de licor Grand Marnier; 3/4 dose de gin (seco);
>3/4 dose vermute seco; 4 gotas de vermute doce; 1 gota de angustura.
>Modo de Fazer: Misture os ingredientes com gelo e coe para um copo de
>coquetel.
>
>Americanino
>Ingredientes: 3/4 dose de Campari; 3/4 dose de vermute tinto doce; soda a
>gosto; 1 fatia de laranja.
>Modo de Fazer: Misture tudo num copo cheio de gelo.
>
>Aperitivo de Água Mineral
>Ingredientes: 1 e 1/2 dose de gin seco; 1 e 1/2 dose de vermute branco
>seco; 1/2 dose de suco de limão; água mineral gasosa; casquinha de pepino.
>Modo de Fazer: Coloque o gin, o vermute e o suco numa coqueteleira com gelo
>e agite bem. Coe para um copo com pedras gelo e complete com a água
>mineral. Decore com as casquinhas de pepino.
>
>Belinni
>Ingredientes: 4 partes de suco concentrado de pêssego ou papa de pêssego 6
>partes de Champagne
>Modo de Fazer: Coloque o suco de maracujá no fundo de uma taça e acrescente
>pouco a pouco a champagne. Enquanto coloca a bebida, misture delicadamente.
>
>
>Bermudas-coquetel
>Ingredientes: 1 1/2 dose de gim; 1 colher (sopa) de suco de limão; 2 ou 3
>gotas de licor de abricó; 2 ou 3 gotas de grenadine.
>Modo de Fazer: Agite tudo numa coqueteleira com gelo, e sirva num copo de
>tamanho médio.
>
>Big Apple
>Ingredientes: 1 maçã grande e bem vermelha; 3 doses de brandy de maçã; 2
>doses de suco de laranja; 1 dose de suco de limão; algumas folhinhas de
>hortelã; 1 cereja cristalizada; rum a gosto. Modo de Fazer: Com uma
>faquinha afiada, corte a tampa de uma maçã e retire as sementes de boa
>parte da polpa (reserve-a), de modo a abrir espaço para o drinque, mas
>tomando cuidado para não romper a casca. Deixe a maçã oca no congelador por
>15 minutos. Enquanto isso, junte os demais ingredientes líquidos num copo
>para mexer, e em seguida adicione a polpa da maçã picada e misture bem. Coe
>para a "taça" de maçã e sirva, com canudos e decorado com hortelã e cereja.
>
>
>Blue Moon
>Ingredientes: 1/2 dose de curaçau azul; 2 doses de rum; 1 dose de suco de
>abacaxi; 1 colher (chá) de licor de coco ou leite de coco a gosto.
>Modo de fazer: Agite os ingredientes numa coqueteleira com gelo e coe para
>um copo de coquetel. Sirva em seguida.
>
>Bourbon Fog
>Ingredientes: 1 litro de bourbon; 1 litro de café bem forte gelado; 1 litro
>de sorvete de baunilha.
>Modo de Fazer: Misture bem os ingredientes numa poncheira ou jarra grande e
>sirva.
>
>
>
>Café Amaretto
>Ingredientes: 1/2 dose de licor Amaretto; 1/2 dose (ou mais) de licor de
>café; 1 xícara de licor bem quente; creme de chantilly.
>Modo de Fazer: Coloque os licores numa xícara com o café quente e cubra com
>o creme de chantilly. Sirva imediatamente.
>
>Café Flambado
>Ingredientes: 8 doses de conhaque; 2 colheres (chá) de açúcar; 8
>cravos-da-índia; 3 gotas de essência de baunilha; 2 ou 3 paus de canela;
>casquinhas de laranja e limão cortadas em espiral; 1/2 litro de café bem
>quente.
>Modo de Fazer: Despeje o conhaque numa tigela, de preferência de prata.
>Adicione metade do açúcar, os cravos-da-índia, a baunilha, a canela e as
>casquinhas de limão e de laranja.
>Mexa bem. Adicione o café quente. Encharque de conhaque a segunda colher de
>açúcar e flambe-a. Mergulhe o açúcar em chamas, na tigela, de modo que o
>fogo se espalhe por toda a superfície do coquetel. Sirva em xícaras.
>
>Café Irlandês
>Ingredientes: 1 colher (chá) de açúcar; 1 e 1/2 dose de uísque; 5 doses de
>café forte bem quente; creme de leite.
>Modo de Fazer: Escalde um copo de vinho com água quente. Coloque o açúcar
>no copo e, em seguida o uísque. Complete com o café, deixando espaço para o
>creme de leite no copo. Mexa bem e deixe o líquido descansar um pouco.
>Então, vá adicionando o creme de leite, derramando-o bem devagar com uma
>colher. É indispensável que o creme de leite flutue na superfície do
>coquetel, sem se misturar a ele. Sirva em seguida.
>
>Caipirinha Mineira
>Ingredientes: 1 limão com casca; 2 doses de pinga; açúcar a gosto; gelo.
>Modo de Fazer Esmague o limão junto com o açúcar. Junte a pinga e gelo.
>Caipirinha de Melão
>Ingredientes: 1 melão pequeno 1 copo de Vodka 1 colher de sopa de limão
>Açúcar à vontade
>Modo de Fazer: Tire a "tampa" do melão. Retire as semente e um pouco dele,
>colocando em uma coqueteleira com o restante e batendo. Coloque dentro do
>melão e acrescente gelo.Decore.
>Dica: Gostoso também se feito com abacaxi.
>
>Caipira de Laranja
>Ingredientes: 2 colheres (sopa) de açúcar; meio litro de cachaça; meia
>dúzia de laranjinhas caipira, em fase de crescimento; gelo a vontade.
>Modo de Fazer: Pegue uma caneca de alumínio de 1 litro, esprema as 6
>laranjas com semente, adicione o açúcar, a cachaça e o gelo. Misture bem em
>seguida.
>
>Caju-Amigo
>Ingredientes: 1 xícara (chá) de suco de caju; 1 xícara (chá) de gin; suco
>de 1 limão; açúcar a gosto; pedras de gelo.
>Modo de Fazer: Bata tudo no liquidificador e sirva bem gelado. Beba em
>seguida, ou conserve em geladeira, acrescentando o limão apenas na hora de
>servir.
>
>Drinks do inferno
>
>Maria Sanguinária
>Ingredientes: 1 dose de vodka 2 doses de suco de tomate 1/2
>dose de suco de limão 1 gota de molho inglês sal e pimenta a
>gosto gelo picado.
>Modo de Fazer: Ponha todos os ingredientes na coqueteleira; agite bem e
>sirva em seguida.
>
>Chama de Conhaque
>Ingredientes: 2 doses de conhaque; 1 pedacinho de casca de
>laranja; 1 pedaço de casca de limão; 1 cubinho de açúcar
>Modo de Fazer: Ponha o açúcar no fundo da coqueteleira; junte os outros
>ingredientes; misture com uma colher de cabo longo.
>Depois ponha fogo; deixe queimar até o fogo se apagar; sirva em cálice,
>após o jantar.
>
>The Devil
>Ingredientes: 1 dose de conhaque 1 dose de licor de menta verde gelo picado
>1 pitadinha de pimenta vermelha.
>Modo de Fazer: Ponha o conhaque e o licor na coqueteleira com
>pouco gelo picado; agite bem. Despeje no cálice e por cima ponha a
>pitadinha de pimenta vermelha; sirva logo.
>
>Bomba H
>Ingredientes: 1/2 dose de chartreuse amarela 1/2 dose de chartreuse verde
>1/2 dose de conhaque 1/2 dose de uísque gelo picado.
>Mode de fazer: Ponha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado e
>agite bem; sirva em seguida.
>
>Terremoto
>Ingredientes: 1 dose de gim 1 dose de uísque 1 dose de pernod (pastis, ou
>similar) gelo picado.
>Modo de fazer: Ponha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado e
>agite bem; sirva em seguida.
>
>Demônio
>Ingredientes: 1 dose de vinho do porto 1 dose de vermute seco 2 gotas de
>suco de limão gelo picado.
>Modo de Fazer: Ponha todos os ingredientes na coqueteleira com gelo picado;
>agite bem e sirva logo em seguida.
>
> Drinks do céu
>
>
>
>Sonho
>Ingredientes: 2 doses de conhaque 1 dose de curaçau 1 gota de pernod gelo
>picado
>Modo de Fazer: Ponha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado; agite
>bem e sirva.
>
>Um raspão na lua
>Ingredientes: 1/2 dose de conhaque 1/2 dose de licor de pêssego 1/2 dose de
>quinquina 3 gotas de pernod gelo picado
>Modo de Fazer: Ponha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado; agite
>bem e sirva em seguida.
>
>Asas brancas
>Ingredientes: 2 doses de gim 1 dose de licor de menta gelo picado
>Modo de Fazer: Ponha os ingredientes na coqueteleira, com o gelo picado;
>agite bem e sirva em seguida.
>
>Asas de anjo
>Ingredientes: 1/2 dose de licor de violetas 1/2 dose de xarope de morango
>1/2 dose de marasquino
>Modo de Fazer: Ponha os ingredientes num cálice alto de licor, na ordem em
>foram enumerados, cuidadosamente, para que não se misturem; sirva.
>
>
> Beijo de anjo
>Ingredientes: 1/2 dose de licor de cacau 1/2 dose de licor de ameixas 1/2
>dose de licor de violetas 1/2 dose de creme de leite fresco
>Modo de Fazer: Ponha os ingredientes num cálice alto, cuidadosamente, para
>que se não misturem e sirva em seguida.
>
>Palmadinha de anjo
>Ingredientes: 1 e 1/2 dose de licor de cacau 1/2 dose de creme de leite
>fresco suco de uma lima gelo picado
>Modo de Fazer: ponha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado; agite
>bem e sirva em seguida.
>
> Drinks
>
>
> Alexander
>Ingredientes: 1 e 1/2 dose de conhaque ou armagnac; 1 dose de creme de
>cacau escuro; 1 dose de creme de leite; noz-moscada em pó.
>Modo de Fazer: Agite os ingredientes com gelo na coqueteleira. Coe e sirva,
>polvilhado com noz-moscada.
>
>
> Bloddy mari
>Ingredientes: 1 e 1/2 dose de vodca; 3 doses de suco de tomate; 1/2 dose de
>suco de limão; 1 colher (chá) de Molho Inglês; 2 gotas de molho de pimenta;
>sal e pimenta-do-reino a gosto.
>Modo de Fazer: Junte todos os ingredientes numa coqueteleira com três
>pedras de gelo e agite bem. Coe para um copo tipo alto e, sirva, também com
>gelo.
>
>Caipirinha
>Ingredientes: 3 doses de pinga; 1 limão; 3 colheres (sopa) de caldo coado
>de limão; 2 colheres (sopa) água; 1 colher (sopa) de mel; 2 colheres (sopa)
>de gelo picado.
>Modo de Fazer : Corte o limão em 4 gomos e coloque 2 em cada copo. Reparta
>a água ardente, o caldo de limão, o mel e a água, em partes iguais, em cada
>copo. Amasse bem os gomos de limão com o auxílio de um pequeno soquete.
>Complete com o gelo, mexa bem e sirva em seguida.
>
>Cuba Libre
>Ingredientes: 1 limão; 2 doses de rum leve; Coca-cola ou Pepsi Cola.
>Modo de Fazer: Esprema o limão num copo e deixe cair as metades da fruta.
>Soque-as e junte cubos de gelo. Adicione o rum e complete com a Coca-cola
>ou Pepsi. Mexa bem e sirva.
>
>Daiquiri
>Ingredientes: 1 e 1/2 ou 2 doses de rum leve; suco de 1/2 limão-galego; 1
>pitada de açúcar diluída em água; 1 gota de marasquino (opcional).
>Modo de Fazer: Este drinque tem dois tipos de preparação. No primeiro,
>agira-se bem todoss os ingredientes numa coqueteleira, com bastante gelo
>picado, e coa-se para um copo de coquetel. No segundo, mistura-se os
>ingredientes com gelo num copo para mexer e serve-se num copo de champanha
>tipo tulipa, com canudinhos curtos. Ainda que os ingredientes e as medidas
>variem a cada receita, os sabores predominantes do Daiquiri devem ser o rum
>e o limão; o drinque ideal resulta seco e suave.
>
>Dry Martini
>Ingredientes: 1 medida de vermute seco 9 medidas de dry gim Gelo Azeitona
>Modo de Fazer: Coloque o gim sobre as pedras de gelo, mexendo para gelar a
>bebida. Retire o gelo da taça e pingue o vermute seco, girando a taça para
>que percorra suas paredes. Coloque uma azeitona espetada num palito.
>
>Fizz de Laranja
>Ingredientes: soda; 1 laranja; 2 doses de gim; 2 colheres (sopa) de suco de
>limão; 2 colheres (chá) de açúcar diluído em água; 2 gotas de bitter de
>laranja.
>Modo de Fazer: Reserve a soda e a laranja e agite os demais
>ingredientes numa coqueteleira com gelo. Coe para um copo alto. Adicione
>gelo, soda a gosto, uma gota de suco de laranja (ou mais, se preferir) e
>decore com uma fatia de laranja. Sirva imediatamente, enquanto o coquetel
>ainda está efervescente.
>
>Hi-fí
>Ingredientes: 1/2 dose de vodka 1 dose de suco de laranja
>Modo de fazer: Misture a vodka e o refrigerante, adicionando cubos de gelo.
>
>
>Margarita
>Ingredientes: 1 parte de suco de limão 3 partes de Cointreau6 partes de
>tequila
>Modo de fazer: Coloque os ingredientes, com gelo, numa coqueteleira e bata
>bem. Sirva coado em um copo short-drink.
>Envolva a borda do copo com limão, passando-o pela polpa da fruta, e em
>seguida sal, formando uma crosta.
>
>Margarita Frozen
>Ingredientes: 1 dose de Tequila ½ dose de Cointreau 1 dose de suco de limão
>
>Modo de Fazer: Passe os ingredientes pelo liquidificador com o gelo e sirva
>em taça grande para coquetéis crustada com sal. Decore com uma rodela de
>limão.
>
>
> Pina Colada
>Ingredientes: 2 de rum escuro 3 de suco de abacaxi 2 de leite de coco
>pedaços de abacaxi
>Modo de Fazer: Bata todas as doses no liquidificador com 2 rodelas de
>abacaxi. Sirva com gelo.
>
>Tequila Fizz
>Ingredientes: 1 dose de tequila 1 dose de suco de limão 1 colher de
>sobremesa de açúcar
>Modo de fazer: Bata os ingredientes com gelo, despeje num copo tipo long
>drink, complete com club soda e sirva com uma casca de limão e uma
>pitadinha de sal por cima.
>
>
>Licores
>
>
>
>Licor de Amêndoas
>Ingredientes: 1 garrafa (cerveja) de vinho Palmeiras licoroso; 1/2 kg de
>açúcar; 1 copo de pinga; 1 copo de água; 1 colher de (sopa) de essência de
>baunilha; 1/2 vidro de essência de amêndoa.
>Modo de Fazer: Bater tudo no liquidificador e engarrafar. Lembre-se de que
>quanto mais velho, melhor.
>
>Licor de Anisete
>Ingredientes: 2 litros de álcool; 20 gotas de assência de anis; 3 kg de
>açúcar.
>Modo de Fazer: Dissolver o açúcar em 1 litro e 1/2 de água
>fervida, fazendo-o em fogo brando. o anis é dissolvido no álcool para não
>toldar o licor. Juntar então o xarope e filtrar. Essa quantidade dá para 5
>litros.
>
>Licor Básico de Frutas
>Modo de Fazer: Coloque a fruta escolhida em infusão no álcool, de 4 a 5
>dias. Coe e meça. Para cada medida de infusão, coloque duas de açúcar,
>fazendo uma calda. Misturar a infusão coada e guardar em garrafas fechadas.
>Sirva apenas depois de 10 dias
>
>Licor de Cacau
>Ingredientes: 2 litros de álcool a 36o; 100 g de cacau; 1 fava de baunilha;
>1 kg de açúcar cristal; 1/2 litro de água.
>Modo de Fazer: Misture 1 litro de álcool, o cacau e a baunilha. Deixe em
>infusão por 8 dias. Juntar mais um litro de álcool.
>
>Licor de Café
>Ingredientes: 1 xícara de café em pó 1/2 litro de cachaça 2 xícaras de
>açúcar 1 colher (chá) de baunilha.
>Modo de Fazer: Misture o café em pó com a cachaça e 1/2
>xícara de água, guardando numa garrafa que feche bem. Deixe macerar por 8
>dias. Após este tempo, misture o açúcar com 1/2 xícara de água e leve ao
>fogo, deixando levantar fervura e cozinhando por alguns minutos. Junte a
>baunilha e acrescente à mistura de café com cachaça misturando bem. Coe e
>passe para uma garrafa bem limpa, tampando e deixando descansar por mais 3
>semanas antes de beber.
>
>Licor de Caroços de Pêssegos
>Ingredientes: 1 litro de álcool; 30 ou mais caroços de pêssegos, de
>preferência amarelos e ligeiramente amassados; 1 kg de açúcar; 1 1/2 litro
>de água filtrada.
>Modo de Fazer: Deixe os caroços em infusão no álcool numa vasilha de vidro,
>durante cerca de 10 dias. Em seguida, preparar uma calda rala como o
>açúcar. Misture a calda fria com a infusão filtrada e depois coloque em
>garrafas.
>
>Licor de Coco
>Ingredientes: 1 litro de pinga; 1 coco ralado; 800 g de açúcar; 250 ml de
>água.
>Modo de Fazer: Junte todos os ingredientes e coloque-os em fusão por 8
>dias. Faça uma calda grossa com 200 g de açúcar e junte à primeira mistura,
>já coada em um pano. Filtre em seguida.
>
>Licor de Folha de Figo
>Ingredientes: folhas de figo; 1/2 garrafa de pinga; 3 copos de açúcar
>Modo de Fazer: Lave, enxugue e amasse as folhas de figo.
>Coloque-as em infusão com a pinga, durante 4 dias. Faça uma calda grossa
>com o açúcar. Deixe esfriar e junte à pinga coada, sem as folhas. Misture
>bem e guarde em garrafas por 10 dias, antes de servir.
>
>Licor de Hortelã
>Ingredientes: 300 gramas de açúcar refinado; 250 ml de álcool 42o; 15 a 20
>folhas frescas de hortelã; 3 sementes de aniz.
>Modo de Fazer: Limpe cuidadosamente as folhas de hortelã com um pano úmido.
>Coloque-as em uma garra de vidro. Junte as sementes de aniz ao álcool,
>feche bem e guarde em um lugararejado por 8 dias, tendo o cuidado de agitar
>o vidro todos os dias. Depois desse processo, coloque o açúcar com 250 ml
>de água e deixe dissolver em fogo baixo até ficar em ponto de calda. Retire
>do fogo e deixe esfriar. Junte então todo o conteúdo da garrafa com a
>calda, depois de bem filtrado. Mexa tudo e deixe descansar por 1 mês.
>
>Licor de Hortelã-Pimenta
>Ingredientes: 4 litros de calda fria; 2 litros de pinga; 5 gotas de
>essência de hortelã ou um punhado de folhas.
>Modo de Fazer: Misture a pinga com a calda e a essência ou as folhas de
>hortelã. Colocar o licor num garrafão e filtrar no dia seguinte.
>
>Licor de Jabuticaba
>Ingredientes: 1 litro de jabuticabas espremidas (com casca e miolo); 1 kg
>de açúcar; 1 garrafa de álcool.
>Modo de Fazer: Deixe todos os ingredientes em infusão por 3 dias. Coe,
>filtre e guarde.
>
>Licor de Jenipapo
>Ingredientes: 1 garrafa de pinga; 400 g de açúcar; 1 jenipapo.
>Modo de Fazer: Descasque o jenipapo, tire as sementes, corte em pedaços e
>coloque em um recipiente com uma garrafa de pinga e todo o açúcar. Feita a
>calda, misture a infusão, completando com água se não der duas garrafas.
>
>
>Sazonalidades
>
>Quentão-Vinho
>Ingredientes: 1 litro de vinho tinto seco, casca de 1 laranja média, 1
>xícara (chá) de suco de laranja, 3 colheres (sopa) de suco de limão, 2
>pedaços de canela de pau, 5 cravos, açúcar a gosto.
>Modo de Fazer: Em uma panela grande, coloque o vinho, a casca e o suco de
>laranja, o suco de limão, a canela e os cravos e leve ao fogo. Assim que
>levantar fervura, acrescente o açúcar; deixe por mais 5 minutos e retire do
>fogo. Deixe o vinho quente descansar por 1 hora em um recipiente tampado.
>No momento de servir, esquente-o novamente.
>
>Quentão-Cachaça
> Ingredientes: 1 gengibre pequeno, 1 1/2 xícara (chá) de açúcar, canela em
>pau a gosto, 4 cravos, 2 colheres (sopa) de mel, suco de 2 limões, 1 litro
>de pinga.
>Modo de Fazer: Raspe e pique o gengibre em pedaços pequenos e coloque-o em
>uma panela grande. Junte 2 litros de água, o açúcar, a canela, os cravos, o
>mel e o suco de limão. Deixe ferver por 15 minutos em fogo alto. Retire e
>coe a mistura.
>Volte a calda para a panela, juntamente com a canela, despeje a pinga e
>deixe ferver por mais 5 minutos. Sirva em seguida, mantendo o quentão
>sempre em local aquecido e em recipiente tampado. Se preferir um quentão
>mais fraco, reduza a quantidade de pinga.
>

[clark]

Putz da hora!!!

MODE BAR MAN: ON

[Fran]

aaaaiiii, adoro bebida alcoólica... mmmmmm

essa batida de abacaxi vou provar hoje... deve fik mttttt bom....

[TRW]

desculpe ma nao bebo

[ricardocatalunia]

tb num bebo naum, mas pra quem gosta é bem interessante. até pra quem gosta de provar sabores diferentes.

[Fran]

sabores diferentes nada...

o negócio eh tomah pinga ]
hAUHAUAHuAhuaHAuhUAhuA

[Leandro 150ks]

Nossa que sessão.......

mas nada como a boa e velha CERVA

[Lu Carvalho]

Fiquei tonta só de ler...

[Drão]

suor de virgem uhauhhauhuaha nunk tinha ouvido fala.... :lol:
eh hj q eu fiko tomado pela caxaça!!! ] ] ] :drool:

[roby_enghaw]

falto a bebida q mais adoro amarula...

[ricardocatalunia]

sabores diferentes nada...

o negócio eh tomah pinga ]
hAUHAUAHuAhuaHAuhUAhuA

ÔOO pé inchado...

ahuahauahaua...c bebe hein.. :lol:

[Lu Carvalho]

sabores diferentes nada...

o negócio eh tomah pinga ]
hAUHAUAHuAhuaHAuhUAhuA

ÔOO pé inchado...

ahuahauahaua...c bebe hein.. :lol:

Bebe... e depois fica dando espetáculo no posto de gasolina...
Ahauahauahauahauahaua

[clark]

sabores diferentes nada...

o negócio eh tomah pinga ]
hAUHAUAHuAhuaHAuhUAhuA

ÔOO pé inchado...

ahuahauahaua...c bebe hein.. :lol:

Bebe... e depois fica dando espetáculo no posto de gasolina...
Ahauahauahauahauahaua

Eu queria muito ter visto um episodio desse deve ter sido um show!!!

[dayvid]

vou experimentar um por um e na segunda aviso qual é o melhor.hehehehehehheheheh se conseguir tc.

[_Mauricio_]

Fiquei tonta só de ler...

]
hauahahhauhauahu