Isso varia da moto, a minha por exemplo, conta o vermelho à partir dos 13.000rpm, mas pra eu andar exatamente no limite de 100km/h eu tenho que andar com o giro praticamente na metade disso, 7.500rpm, por isso que eu digo que é relativo, uma CBR1000 anda a 100km/h com giro muito abaixo da metade.

No meu entender, uso severo é usar uma moto pra algo que ela não foi projetada, como andar a 150km/h com uma titan, fazer motocross de biz ou trilha com uma shadow, são exemplos extremos, mas ilustram o que eu quero dizer.